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    Le Quick de la discorde

    RIA - n°710 - mars 2010 - page 7

    La chaîne de fast-food Quick teste, depuis novembre, la vente de hamburgers à la viande Halal dans huit de ses 350 restaurants français, à Argenteuil et Garges-lès-Gonesse (95), Buchelay (78), Marseille (13), Toulouse (31), Roubaix (59) et Villeurbanne (69). L'expérience, qui doit durer quelques mois, suscite de nombreuses réactions hostiles dans la classe politique. Le restaurateur souhaiterait valider l'intérêt commercial et la faisabilité technique d'une telle offre.
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