RIA, la revue de l'industrie agroalimentaire
Mercredi 17 juillet 2024
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    Production - Nouveautés

    Plus de productivité pour le fromage rapé

    RIA - n°711 - avril 2010 - page 52

    Yamatoa développé la gamme de peseuses associatives Sigma Frontier permettant des gains de cadence et de précision. Le fromage râpé est un produit collant et donc délicat à doser et à conditionner en sachets. Pour cette application, Yamato propose la peseuse associative, Sigma Frontier ADW F 514 SV. Ce modèle est doté du système BBH (Bottom Base Handling) avec des bennes de synchronisation qui, en rassemblant la dose avant son lâché, permettent une séparation distincte des décharges....
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