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    Production - Nouveautés

    Un tunnel deux-en-un

    RIA - n°711 - avril 2010 - page 52

    Air Productslance le Freshline Dual Mode pour les produits IQF ou non-IQF. Conçu pour surgeler jusqu'à 1 800 kg de produits par heure, le tunnel Freshline Dual Mode a été développé par Air Products pour offrir plus de flexibilité en autorisant aussi bien le traitement d'aliments IQF que non IQF. Il est en effet doté d'un tapis qui, actionné en mode vibrant, permet de réaliser une surgélation individuelle. Une polyvalence élargie Des aménagements ont également été réalisés au niveau...
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