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    Les résultats obtenus en 2009 par l'Oqali confirment la tendance constatée en 2008

    RIA - n°713 - juin 2010 - page 40

    Les résultats obtenus en 2009 par l'Oqali confirment la tendance constatée en 2008. Après deux années de fonctionnement, l'Oqali (Observatoire de la qualité de l'alimentation) dispose d'une photographie de la qualité nutritionnelle des aliments transformés sur 10 secteurs. Près de 15 000 produits sont référencés. Au sein d'une même famille d'aliments, il n'est pas observé de lien systématique entre la qualité nutritionnelle des produits et leur segment de marché (marques nationales,...
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