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    Dossier

    Boissons : l'allégé s'envole

    RIA - n°715 - août 2010 - page 26

    L'entrée fulgurante de la stévia sur le marché a initié de nouvelles boissons allégées en sucres. Mais le lancement d'eaux enrichies illustre aussi cette tendance à s'hydrater le moins calorique possible. L'allégé concerne également le contenant grâce notamment au PET. Selon une étude du Credoc de 2007, 70 % des Français boivent moins de 1,5 litre d'eau par jour. Danone Eaux France a voulu savoir pourquoi et a réalisé une enquête « Les Français et l'hydratation » (StrategyOne...
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