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    Dossier

    Château blanc défend sa différence

    RIA - n°716 - octobre 2010 - page 42

    L'industriel entend éduquer les consommateurs pour développer son marché à l'export. Chez Château Blanc (groupe Holder), qui réalise déjà 30 % de son CA à l'export et espère atteindre les 50 % d'ici à 2014, on défend aussi la tradition française. « Le Made in France n'a aucun intérêt s'il n'est pas associé à un vrai produit traditionnel non banalisé. Il faut démontrer, avant tout, l'intérêt du produit à des pays qui ne le connaissent pas », explique Hervé Vallat, directeur...
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