RIA, la revue de l'industrie agroalimentaire
Jeudi 16 mai 2024
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    QUESTION À...

    Philippe Rouault, délégué interministériel aux IAA et à l'agro-industrie « Favoriser l'accroissement de la taille des PME du secteur agroalimentaire »

    LAURENT BENARD - RIA - n°717 - novembre 2010 - page 114

    Après la remise de son rapport sur l'analyse comparée de la compétitivité des industries agroalimentaires françaises par rapport à leurs concurrentes européennes, Philippe Rouault a répondu aux questions de RIA.
    RIA : Comment évolue le niveau de compétitivité des IAA françaises ? Philippe Rouault : Historiquement fortes, les positions françaises sont mises en difficulté par l'émergence de concurrents comme l'Argentine, l'Australie, le Brésil, les États-Unis, la Nouvelle-Zélande... En viande porcine, notre part de marché mondiale est passée de 5,8 % en 2004 à 4,7 % en 2009, tandis que celle de l'Allemagne progressait de 10,2 % à 17,1 % et celle de l'Espagne de 7,4 % à 9,8 %. Dans le secteur...
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