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Dimanche 28 avril 2024
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    L'USINE DU MOIS

    MONTÉLIMAR (Drôme) Chabert & Guillot réunit ses six sites

    FRANÇOIS BIAGGINI PHOTOS : JEAN-CLAUDE GRELIER - RIA - n°718 - décembre 2010 - page 20

    Le leader du nougat de Montélimar et filiale du groupe sucrier allemand Südzucker vient de s'installer dans une nouvelle unité de 11 000 m². Un investissement de <b>10,3 M€</b> qui porte sa capacité de 2 500 à 4 000 tonnes.
    Rarement un produit n'a vu son essor autant lié aux congés payés. Le nougat de Montélimar s'est en effet fait connaître sur les quais de la gare de cette ville drômoise, avant d'être vendu le long de la Nationale 7, puis de l'autoroute A7 où l'aire montilienne attire jusqu'à 45 000 automobilistes par jour en été. La production de nougat de Montélimar s'élève aujourd'hui à 3 500 t, dont 2 000 t élaborées par Chabert & Guillot. Fondée par deux beaux-frères pâtissiers en 1913, l'entreprise...
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