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    PRODUCTION

    NOUVEAUTÉS

    JBT FOODTECH SURGÉLATEURS DE GRANDE CAPACITÉ

    RIA - n°718 - décembre 2010 - page 44

    Déjà dotés des tapis auto-empilables, les surgélateurs, refroidisseurs et fermenteurs à spirale M9 et M10 de marque Gyrocompact sont désormais équipés des systèmes FrigoDrive et FrigoBelt Tight Curve. Le système d'entraînement de la spirale FrigoDrive permet une augmentation de 30 % de la capacité de chargement, avec une vitesse accrue du tapis allant de 30 à 40 mètres/minute et une diminution d'environ 50 % de la lubrification. Grâce à la réduction du couple d'entraînement et...
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