RIA, la revue de l'industrie agroalimentaire
Vendredi 29 novembre 2024
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    MARCHÉS - LANCEMENTS MONDE

    États-Unis

    King'S Hawaiian Bakery West, Inc. King'S Hawaiian - The Original Hawaiian Sweet Rolls

    RIA - n°720 - février 2011 - page 62

    Petits pains hawaïens sans acides gras trans
    Farine de blé enrichie non blanchie (niacine, fer réduit, mononitrate de thiamine, riboflavine, acide folique), eau, sucre, oeuf, saccharose, beurre, levure, farine de pomme de terre, lait sans matière grasse en poudre, lactosérum, sel, gluten de blé, farine de soja, farine de maïs, sulfate de calcium, phosphate monocalcique, sulfate d'ammonium, lactylate stéaroyl de sodium, ester d'acide tartrique diacétyle de mono et diglycérides (datem), acide ascorbique, enzymes, amidon de blé, cellulose...
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