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    STRATÉGIES - ILS INVESTISSENT

    CORAY (29) Locmaria réorganise sa production de galettes

    FRANÇOISE FOUCHER - RIA - n°723 - mai 2011 - page 23

    Le groupe entame une réorganisation industrielle pour regrouper ses activités par typologie de produits.
    LE CONTEXTE :Dans l'impossibilité d'agrandir le site de production de galettes et sablés de Pleyben dans le Finistère, le groupe Locmaria a installé son activité dans l'usine fraîchement acquise de Jos Péron, également spécialisée dans les galettes, palets et autres sablés bretons, à quelques dizaines de kilomètres de là. Pour cela, l'usine de Coray a été agrandie de 1 500 m², portant sa surface à 4 000 m² et sa capacité de production à 1 500 t/an. L'usine tourne en 1 × 8,...
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