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    STRATÉGIES - ILS INVESTISSENT

    HITRA (NORVÈGE) HitraMat veut élargir son plateau de fruits de mer

    FRANÇOIS BIAGGINI - RIA - n°731 - février 2012 - page 18

    Le leader européen du crabe tourteau entier et décortiqué va investir <b>2 à 3 M€</b> pour se diversifier dans le traitement des coquillages.
    LE CONTEXTE :Premier producteur européen de crabes tourteaux, HitraMat traite annuellement la moitié de la pêche norvégienne. Depuis 2002, l'entreprise s'est installée dans un site de 5 600 m² sur l'île d'Hitra, à l'ouest de Trondheim. « Les tourteaux sont élevés en casiers en bordure de côte », présente Anton Fjeldvær, directeur et petit-fils du fondateur de cette entreprise née en 1935. « Nous aimerions bien produire toute l'année, mais la saison de pêche démarre lentement...
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