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    QUESTION À...

    Olivier Gémin, directeur général de Lur Berri « Devenir leader des produits Foods for pleasure en Europe »

    FLORENCE JACQUEMOUD - RIA - n°732 - mars 2012 - page 82

    Lur Berri, désormais majoritaire aux commandes de Labeyrie Fine Foods, anciennement groupe Alfesca, compte sur les produits plaisir et festifs pour se développer.
    RIA : Pourquoi Lur Berri a-t-elle augmenté sa participation à hauteur de 62,9 % dans le capital du groupe Alfesca, en janvier dernier ? Olivier Gémin : Depuis 2001, date à laquelle nous avions cédé notre filiale foie gras Gueraçague à Labeyrie, nous collaborions très étroitement avec le groupe Alfesca, en lui fournissant la totalité de ses canards gras. En 2011, alors que nous possédions 49,9 % des parts du groupe, l'actionnaire majoritaire, Olafur Olfafsson, a annoncé qu'il souhaitait...
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