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    L'ESSENTIEL

    FOIE GRAS OUVERTURE EN RUSSIE, DÉFIANCE EN ITALIE

    RIA - n°740 - décembre 2012 - page 7

    Le gouvernement russe a ouvert son marché national aux foies gras produits par Euralis dans ses usines de Maubourguet (65) et de Sarlat (24). Cette autorisation bénéficiait jusqu'alors seulement au site Euralis des Herbiers (85), ainsi qu'à Labeyrie. Dans le même temps, le distributeur italien Coop a décidé de ne plus proposer de foie gras à ses clients pour respecter ses valeurs en faveur du bien-être animal. Stigmatisant la défense de ce produit par le gouvernement français, il estime...
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