RIA, la revue de l'industrie agroalimentaire
Lundi 29 avril 2024
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    STRATÉGIES - ENTREPRISES

    BOULANGERIE Château Blanc rénove le pain pré-poussé et le cuit surgelés

    ISABELLE GATTEGNO - RIA - n°742 - février 2013 - page 10

    La division industrielle du groupe Holder dynamise son offre avec de nouvelles gammes.
    Avec une progression annuelle de 10 à 15 % de sa production, Château Blanc (groupe Holder) a une préoccupation bien enviable : gérer les augmentations de capacités de ses sites. « Il s'agit de cultiver notre force d'innovation. C'est par la différenciation et la qualité que l'on continuera à trouver notre place », souligne Hervé Vallat , directeur général industriel de Château Blanc et directeur général de Paul France. Dernier exemple de cette stratégie : le lancement d'une...
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