RIA, la revue de l'industrie agroalimentaire
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    STRATÉGIES - ILS INVESTISSENT

    PONTCHÂTEAU (44) Frais Émincés double sa surface de production

    ISABELLE DULAU - RIA - n°743 - mars 2013 - page 18

    Frais Émincés a investi <b>980 K€</b> pour optimiser son site, en vue du développement de la 4e gamme, et l'équiper d'un atelier de cuisson.
    LE CONTEXTE :Spécialiste de la production de légumes 4e gamme pour la restauration, Frais Émincés est de plus en plus sollicitée par les GMS. En effet, les enseignes n'hésitent plus à installer des îlots « Fraîche découpe », dédiés aux barquettes de produits lavés et découpés, au sein de leur rayon fruits et légumes. En quelques années, la part de la GMS a doublé dans l'activité de la TPE et atteint aujourd'hui 35 %.La croissance, Frais Émincés l'envisage aussi grâce à l'innovation....
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