RIA, la revue de l'industrie agroalimentaire
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    QUALITÉ

    EN BREF

    PESTICIDES DANS L'ALIMENTATION PEU DE RISQUES, SELON L'EFSA

    RIA - n°743 - mars 2013 - page 58

    L'EFSA a rendu son étude sur les résidus de pesticides dans notre alimentation. Le programme coordonné de 29 pays européens a montré que 97,2 % des échantillons prélevés en 2010 sont conformes aux Limites maximales de résidus (LMR), et le pourcentage monte à 98,4 % pour la France. L'autorité en a conclu que les échantillons ne présentent pas de risques à long terme, ni à court terme pour 99,6 % d'entre eux.
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