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    STRATÉGIES - ENTREPRISES

    JUS DE FRUITS Ulti refait monter la haute pression sur le marché des jus de fruits frais

    FRANÇOIS BIAGGINI - RIA - n°746 - juin 2013 - page 11

    L'inventeur des jus de fruits pascalisés relance sa marque historique sur tous les réseaux.
    Ulti veut relancer sa marque sur le marché des jus de fruits frais. « C'est d'ailleurs la seule offre véritablement fraîche du marché », affirme avec force Frank Bacot, fondateur de cette société qui, depuis vingt-sept ans, propose à sa clientèle des jus pressés à la commande. En 1992 et avec l'installation d'une première machine de stabilisation à froid par les hautes pressions développée par ACB, l'entreprise de Vigneux-sur-Seine, dans l'Essonne , s'est spécialisée dans l'élaboration...
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