RIA, la revue de l'industrie agroalimentaire
Jeudi 25 avril 2024
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    L'ESSENTIEL

    GASPILLAGE ALIMENTAIRE UN PACTE NATIONAL DE LUTTE VIENT D'ÊTRE SIGNÉ

    RIA - n°747 - juillet 2013 - page 7

    Les acteurs de la chaîne alimentaire et le ministre délégué à l'Agro-alimentaire ont signé un pacte contre le gaspillage alimentaire. Son objectif est de diminuer par deux, d'ici à 2025, ce gâchis évalué à 20 kg par an et par foyer en France. Parmi les onze mesures présentées : le remplacement systématique de la mention DLUO par « A consommer de préférence avant » et l'expérimentation, pour un an, du don alimentaire par les citoyens via une plate-forme numérique, Equosphère.
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