RIA, la revue de l'industrie agroalimentaire
Vendredi 10 mai 2024
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    DOSSIER - 1953-2013 : 60 ans de révolutions

    Fusions et rachats L'agroalimentaire à mi-parcours

    BENOÎT JULLIEN - RIA - n°749 - octobre 2013 - page 48

    Les dernières décennies ont été rythmées par les opérations de concentration dans l'agroalimentaire. En quête de taille critique et convertis à la spécialisation, les grands groupes ont, sans doute, fait l'essentiel du chemin. Mais, pour de nombreuses PME, les grandes mutations sont encore à venir.
    Concentration, taille critique, spécialisation : depuis de nombreuses années, l'industrie agroalimentaire vit sous l'empire de ce triptyque conceptuel et c'est lui qui, en bonne partie, a permis son essor et nourri, au passage, de nombreuses colonnes de RIA ! La concentration, d'abord. Ce phénomène est, bien sûr, celui qui s'est imposé dans la structuration du secteur, marqué par de nombreuses opérations interentreprises. Il répondait à la concentration des débouchés commerciaux......
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