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    L'ESSENTIEL

    VOLAILLES LES FERMIERS DE LOUÉ SE LANCENT DANS LA RESTAURATION

    RIA - n°758 - juillet 2014 - page 5

    La coopérative des Fermiers de Loué (Cafel) a annoncé son intention d'ouvrir, avant la fin de l'année, un restaurant spécialisé dans le poulet et les oeufs à Boulogne-Billancourt (92). Il sera baptisé « PP », pour « Poulet Purée ». Si l'expérience est concluante, d'autres restaurants pourraient ouvrir au cours des prochaines années, en propriété, prise de participation ou franchise. Pour ce projet, la Cafel s'est associé minoritairement avec deux professionnels de la RHD au sein...
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