RIA, la revue de l'industrie agroalimentaire
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    Lituanie

    UAB Mantinga Food Mantinga Spurgytès - Su vyšniu idaru

    RIA - n°761 - novembre 2014 - page 73

    Beignets en forme de billes dans un pot à emporter
    Pâte (farine de blé, oeuf, huiles végétales (canola, palme), lait caillé : 8 %, sucre, amidon, farine de blé, eau, lait caillé : 1,2 % (poudre), lait écrémé en poudre, agents levants (E450, E500, E341), blancs d'oeufs en poudre, stabilisants (E412, E415), sirop de glucose, émulsifiants (lécithine de colza, esters d'acide acétique de mono- et diglycérides d'acides gras, lactoglycérides, E475), sel, protéines de lait, arômes, conservateur (acide sorbique)), garniture : 26 % (sucre,...
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