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    Actualité des IAA - Usine du mois

    ÉTUPES (Doubs) Erhard multiplie les pots de glace

    FRANÇOIS BIAGGINI - RIA - n°763 - janvier 2015 - page 22

    Le pâtissier glacier a investi 6,5 M€ dans une unité très flexible de fabrication de crèmes glacées et de sorbets, quadruplant ainsi sa capacité de production de bacs et de pots individuels.
    Avec le nouveau site d'Étupes, dans le Doubs, Denis Erhard revient à ses premières amours. C'est en effet en sillonnant la région de Masevaux, dans le Haut-Rhin, à bord d'une camionnette pour vendre des glaces que le chef d'entreprise a commencé son aventure. Trente ans plus tard, il est à la tête d'un groupe de plus de 300 salariés, spécialisé dans les produits sucrés surgelés, pâtisseries, desserts glacés, beignets et glaces en vrac. Quatorze mois de chantier et 6,5 millions d'euros...
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