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    Actualité des IAA

    BOISSON Cacolac chez ses fondateurs

    FLORENCE JACQUEMOUD - RIA - n°765 - mars 2015 - page 14

    Les Maviel redeviennent majoritaires au sein de leur entreprise familiale.
    Les Maviel, descendants des fondateurs de la laiterie Cacolac à Bordeaux (33), ont toujours gardé un pied dans l'entreprise, depuis sa création il y a soixante ans. Même pendant les quatre années de gestion par la holding Trixaim, qui avait racheté 100 % des parts en mars 2011, Christian Maviel est resté directeur de l'usine. « Le projet s'articulait autour de deux entreprises. Après la cession l'année dernière de Balarama, spécialisée dans les barres chocolatées, Trixaim a décidé...
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