RIA, la revue de l'industrie agroalimentaire
Dimanche 25 février 2024
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    Actualité des IAA

    PRIX ET MARGES L'OBSERVATOIRE PUBLIE SON QUATRIÈME RAPPORT

    RIA - n°767 - mai 2015 - page 7

    L'Observatoire de la formation des prix et des marges pointe un recul des prix à la production en 2014, tant pour les principales matières premières agricoles (hors lait de vache et blé dur, notamment) que pour les produits agroalimentaires, en recul de 2 %. L'industrie de la viande aurait restauré un peu ses marges, tandis qu'en produits laitiers, l'augmentation du prix du lait aurait plutôt conduit à une diminution des marges brutes de l'industrie comme de la distribution. Côté GMS, les...
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