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    Actualité des IAA

    BISCUITS Filet Bleu emballe les moches

    F. B. - RIA - n°775 - février 2016 - page 12

    La filiale d'Agromousquetaires valorise les biscuits déclassés.
    Après les légumes en 2014, Intermarché étend son offre de « produits moches » aux biscuits. Sa filiale Filet Bleu, à Saint-Évarzec, dans le Finistère, a entrepris de valoriser une partie de sa production qui était jusqu'ici écartée du marché classique pour des défauts esthétiques. En novembre dernier, une opération « antigaspi » a permis de commercialiser quatre tonnes de biscuits moches, en une semaine, dans 146 Intermarché de la région parisienne. Grâce à ce type d'opérations,...
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