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    Formulation

    INGRÉDIENTS D'ORIGINE ANIMALE

    Eurial Cube de fromage aromatisé

    RIA - n°775 - février 2016 - page 166

    Le PAI est au lait de vache et IQF.
    Le cube de fromage de vache aromatisé à l'ail et aux fines herbes d'Eurial est une pâte molle lactique au lait de vache pasteurisé, cubée et surgelée. Il possède un goût légèrement relevé et offre une texture fine. Il convient pour la préparation de multiples salades, peut aussi s'appliquer à chaud sur des pizzas, des pâtes, dans des appareils... La surgélation IQF autorise une conservation et une utilisation des produits optimales : facilité de manipulation, régularité des cubes,...
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