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    Marchés et nouveaux produits

    LSDH mixe jus de fruits et de soja dans une boisson

    RIA - n°775 - février 2016 - page 179

    Le spécialiste du conditionnement des liquides alimentaires lance, sous la marque Fruits & Soja, une boisson végétale inédite.
    La Laiterie de Saint-Denis-de-l'Hôtel, spécialiste du conditionnement des liquides alimentaires, lait et jus, lance une boisson végétale aux fruits sous la marque Fruits & Soja. Ce produit frais, présenté en brique refermable de un litre, allie 30 % de jus de fruits à base de concentrés (orange 15 %, pêche 7,5 %, abricot 7,5 %) et 19,6 % de jus de soja (1,95 €). Pour l'occasion, un process de stabilisation utilisé lors de la fabrication des boissons lactées aux fruits a été adapté....
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