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    Actualité des IAA

    FRUITS Toque et Fruits facilite l'usage des fruits en cuisine

    A. B. - RIA - n°776 - mars 2016 - page 14

    La jeune pousse lance un concept d'aide à la pâtisserie.
    Un an après son lancement, la jeune pousse morbihannaise Toque et Fruits a déjà empoché deux prix* avec ses préparations de fruits prêtes à être cuisinées, disponibles en frais, sous la marque « Les Toqués du Fruit ! ». La gamme se décline en trois segments et dix références : l'aide à la pâtisserie (crumbles, verrines et tartes), les préparations pour confitures, et celles pour sorbets, à réaliser avec ou sans sorbetière. « Faire une confiture prend huit minutes et un...
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