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    FILIÈRE BLÉ Crêperie Jarnoux signe un pacte blé Agri-Éthique

    S.R. - RIA - n°776 - mars 2016 - page 34

    La démarche lancée par la coopérative Cavac s'élargit au sarrasin.
    En juin 2013, afin de faire face à la dérégulation du marché mondial du blé, la coopérative agricole vendéenne Cavac a lancé une nouvelle démarche céréales : blé Agri-Éthique France (lire l'encadré). Le consommateur contribue à cette démarche en achetant son pain dans sa boulangerie Agri-Éthique. Désormais, il va pouvoir aussi le faire en achetant ses galettes dans son supermarché. En effet, Crêperie Jarnoux, producteur de galettes et de crêpes bretonnes, implantée à Lamballe...
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