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    Actualité des IAA

    ÉTIQUETAGE NUTRITIONNEL CONCORDANCE ENTRE 5-C ET SENS

    RIA - n°777 - avril 2016 - page 7

    Après un avis rendu en 2015 sur le système 5-C, l'Anses a publié le 4 avril un rapport d'évaluation du Système d'étiquetage nutritionnel simplifié (SENS) promu par la Fédération du commerce et de la distribution (FCD). L'Anses conclut à une concordance globale des deux systèmes de classification des aliments, avec des différences limitées. Elle souligne également des limites de faisabilité, de nature commune à ces deux systèmes. L'Anses va réaliser aussi une analyse comparative...
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