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    Actualité des IAA

    CRÊPES ET GALETTES Régalette reprend sa marque en main

    F. B. - RIA - n°777 - avril 2016 - page 12

    Le fabricant s'émancipe du pôle traiteur de LDC.
    Le fabricant de crêpes et de galettes fraîches de Saint-Nolff (56) reprend la gestion de sa marque, jusqu'ici assurée par Marie. « Le marché de la crêpe est très petit par rapport au traiteur, avec un maillage régional différent. Au sein du pôle traiteur de LDC, notre propriétaire depuis 2003, nous n'avions qu'un rôle de fabricant », explique Arnaud Vermond, directeur du site. Pour cette relance, Régalette a décidé de capitaliser sur son atout, la galette garnie, qui représente...
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