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    NUTRITION Des étiquetages testés en conditions réelles

    S. R. - RIA - n°779 - juin 2016 - page 69

    La ministre de la Santé a annoncé une expérimentation en supermarché.
    La loi de santé publique votée en janvier dernier prévoit la mise en place d'un système d'étiquetage nutritionnel simplifié. Plusieurs logos ont été proposés, mais pour pouvoir déterminer celui qui serait le plus efficace sur les comportements d'achat, Marisol Touraine, ministre de la Santé, a annoncé le lancement de l'expérimentation en septembre 2016 en conditions réelles d'achat, c'est-à-dire dans plusieurs grandes surfaces. Dès septembre, cinq groupes de dix magasins participeront...
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