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    Actualité des IAA - Usine du mois

    GRANDE-SYNTHE (Nord) Grain d'Or Gel mise sur le snacking

    FRANÇOIS BIAGGINI - RIA - n°780 - juillet 2016 - page 16

    Le groupe de boulangerie surgelée vient d'achever la reconfiguration de son site dédié aux pâtes à pizza et aux focaccias pour la restauration. Un chantier de 3,7 M€ qui apporte agilité et fiabilité.
    Le groupe Grain d'Or Gel vient d'achever la reconfiguration de son site de Grande-Synthe, à côté de Dunkerque, dans le Nord, pour développer des produits dédiés à la restauration hors domicile. Le triplement de la capacité de l'atelier d'assemblage et de cuisson marque la dernière étape de cette renaissance industrielle. « Cet atelier très flexible permet la réalisation de recettes salées et sucrées, garnies à la main, comme des fozzas, des focaccias garnies ou d'autres produits...
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