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Vendredi 29 novembre 2024
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    Actualité des IAA

    BIÈRES Castelain fait mousser ses spécialités

    F. B. - RIA - n°782 - octobre 2016 - page 20

    Le brasseur familial fête ses 90 ans, porté par le développement de nouvelles bières premium.
    Créée en 1926, la brasserie de Bénifontaine, dans le Pas-de-Calais, a été reprise par la famille Castelain en 1966. Depuis, l'inventeur de la Ch'ti et de la Jade surfe sur le succès des bières de spécialité, un segment qui tire dans le vert un marché de la bière en érosion régulière depuis trente ans. L'innovation est certainement l'un des moteurs les plus puissants pour développer les ventes. Ainsi, fort du succès du marché du bio, Castelain décline désormais sa bière Jade,...
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