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Vendredi 26 avril 2024
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    ABATTAGE - DÉCOUPE - TRANCHAGE - PORTIONNAGE

    Food Technology France Portionneur pour produits frais

    RIA - n°786 - février 2017 - page 49

    Le portionneur en 2 dimensions NSA 600 XC de marque Graselli distribuée par Food Technology France convient pour des produits frais, chauds ou refroidis de type aiguillettes et hauts de cuisse de poulet, hachés de boeuf, porc, veau façon boucher, émincés de porc, de volaille, de veau, poissons, fromages, légumes. Il réalise des émincés par multilames puis un cubage et des émincés longueurs variables. Il garantit une qualité de coupe et de hauts rendements matières. L'alimentation se...
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