RIA, la revue de l'industrie agroalimentaire
Lundi 29 avril 2024
Rechercher

Article

    Formulation

    INGRÉDIENTS D'ORIGINE VÉGÉTALE

    Caremoli (Esenco) Enveloppes de graines de psyllium en flocons ou en poudre

    RIA - n°786 - février 2017 - page 173

    Caremoli est riche d'une large gamme de différentes qualités d'enveloppes de graines de psyllium en flocons ou en poudre. Dans ses usines indiennes, l'entreprise sélectionne et sécurise la transformation des fibres de psyllium. Un ultime tamisage est effectué dans l'usine italienne, certifiée sans gluten. Des qualités standardisées sont ainsi disponibles tout au long de l'année : granulométrie, pureté et couleur, et surtout viscosité pour les applications de boulangerie industrielle,...
    L'article est réservé aux abonnés de RIA

    Si vous êtes abonné au magazine RIA et déjà inscrit sur RIA.fr
    > Renseignez votre identifiant et votre mot de passe.

    Si vous êtes abonné au magazine RIA et ne vous êtes pas encore inscrit sur RIA.fr
    > Munissez-vous de votre numéro d’abonné qui se trouve sur votre facture et sur le film plastique qui protège votre revue (exemple : A0000005). Puis inscrivez-vous

    Je m'inscris

    Si vous n’êtes pas abonné, découvrez gratuitement
    > Notre revue papier pendant 2 mois ainsi que tous les contenus du site RIA.fr

    Je découvre

    Abonnez-vous en ligne
    > Vous recevrez chaque mois la revue RIA et profiterez de l’intégralité des contenus du site RIA.fr

    Je m'abonne

    Parrainer un ami
    > Vous pouvez faire découvrir gratuitement RIA à un ami

    Je fais profiter

    Pop in
    En poursuivant votre navigation sur notre site, vous acceptez l’utilisation de cookies afin de nous permettre d’améliorer votre expérience utilisateur. En savoir plus et paramétrer les traceurs. OK