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    Formulation

    GOÛT SUCRÉ

    Döhler Group Arômes pour produits à teneur réduite en sucre

    RIA - n°786 - février 2017 - page 186

    La gamme d'arômes Multisense de Döhler Group est destinée à répondre aux trois principales problématiques rencontrées lors de la réduction de sucre dans les produits alimentaires. Elle est constituée de trois types d'arômes : Multisense Sweet - arômes sucrants destinés à renforcer le pouvoir sucrant des matrices alimentaires réduites en sucre -, Multisense Masking - arômes masquants destinés à améliorer le profil aromatique des formulations à base d'édulcorants intenses, naturels...
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