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    Formulation

    GOÛT SUCRÉ

    Felix Koch Offenbach (Disproquima France) Poudre de sucre caramélisé

    RIA - n°786 - février 2017 - page 186

    La poudre de sucre caramélisé 75/300 de Felix Koch Offenbach apporte un goût intense de caramel à un large éventail d'applications, y compris les chocolats, glaces, sauces, confiserie, confiserie, boulangerie, garnitures, ganaches, etc. Le produit convient à différentes demandes, par exemple végétarien/végétalien, sans allergène, sans lactose, sans gluten. Le goût de la poudre de sucre caramélisé 75/300 est intense, mais doux. Les versions précédentes étaient plus sucrées ou plus...
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