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Mardi 16 juillet 2024
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    Actualité des IAA

    HUILES MINÉRALES L'ANSES REND SES PREMIÈRES RECOMMANDATIONS

    RIA - n°790 - juin 2017 - page 7

    Saisie sur les risques dus à la migration des huiles minérales dans les aliments, l'Anses vient d'émettre ses premières recommandations, dans l'attente de données supplémentaires. Elle conseille de limiter l'exposition du consommateur aux MOH (hydrocarbures d'huiles minérales), et plus particulièrement aux MOAH (hydrocarbures aromatiques d'huile minérale) et recommande l'utilisation de barrières permettant de limiter la migration des MOH de l'emballage vers les aliments.
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