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RIA N° 745 - Publié en mai 2013 - Page 12

Actualité des iaa

FARINE Gers Farine lance ses mix

L'entreprise propose une soixantaine de références aux artisans. Filiale de la coopérative gersoise Val de Gascogne, dont elle transforme un quart des blés tendres collectés, Gers Farine développe une gamme de préparation de farines spéciales. Ces mix, vendus sous la marque Croustillou, sont accompagnés de fiches recettes pour les artisans. En octobre dernier, le meunier a investi 1...

RIA N° 745 - Publié en mai 2013 - Page 16

Investissements

LE CHIFFRE 50 M€

MENISSEZ VA CONSTRUIRE UNE SECONDE UNITÉ DE 20 000 M2 NON LOIN DE SON SITE DE FEIGNIES, DANS LE NORD. SPÉCIALISÉ DANS LA FABRICATION DE PAINS PRÉCUITS SOUS ATMOSPHÈRE MODIFIÉE, CE SITE PORTERA LA CAPACITÉ DU BOULANGER INDUSTRIEL DE 100 000 À 130 000 T. MENISSEZ A RÉALISÉ 150 M€ DE CA EN 2012, DONT 60 % À L'EXPORT. DÉMARRAGE PRÉVU MI-2014.

RIA N° 745 - Publié en mai 2013 - Page 34

Dossiers - Investissements 2013 : le retour des grands projets

Boulangerie-viennoiserie pâtisserie

Pain cru surgelé, précuit surgelé, biscuits, galettes et gâteaux, pâtisserie de conservation, panification sèche, prêt-à-garnir.

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