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X Parution : 2011031

X Année : 2011

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76 résultats
Tri par : Date | Pertinence

RIA N° 2011031 - Publié en mars 2011 - Page 5

Actualité des iaa

Des partenariats gagnant-gagnant

Il y a deux ans, Rachid Benaissa, ministre de l'Agriculture et du Développement rural, répondait aux questions de RIA. Il nous présentait alors, au travers des grands axes de sa politique de Renouveau agricole et rural, sa vision du secteur et les moyens qu'il comptait mobiliser pour son développement.Aujourd'hui, toujours persuadés que, dans de nombreuses filières, il ne peut y avoir d'industrie...

RIA N° 2011031 - Publié en mars 2011 - Page 8

Actualité des iaa

Nutrition Obésité et surpoids progressent

Selon une étude du CIHEAM, les pays méditerranéens voient leur indice de qualité alimentaire se dégrader, avec pour conséquence, la progression de l'obésité et du surpoids.Offrant de nombreux avantages nutritionnels (richesse en fibres, en vitamines, en antioxydants, en minéraux, en phyto-oestrogènes et en certains acides gras), la « diète crétoise » des années 1970 est considérée...

RIA N° 2011031 - Publié en mars 2011 - Page 10

Investissements

VIANDES TRANSFORMÉES Sotravip intègre le désossage des poulets

Pour cette nouvelle activité, l'industriel de Bordj-El-Kiffan investit 10 millions de dinars sur un site dédié.LE CONTEXTE :Importateur de viande rouge depuis 1998, Sotravip a envisagé, dès 2004, de se lancer dans la fabrication de steaks de boeuf pour burgers, puis de nuggets de volaille panés. Après avoir investi 120 millions de dinars dans une unité de 3 000 m², il démarre sa production...

RIA N° 2011031 - Publié en mars 2011 - Page 12

Investissements

CONDIMENTS GVC gagne en capacité de production

La Grande Vinaigrerie Constantinoise met en place un plan d'investissement de 15 millions de dinars.LE CONTEXTE :« La production du vinaigre obtenu par double fermentation a été introduite à Constantine en 1950 par la société française Dessault. Elle fut nationalisée et reprise par une entreprise algérienne dénommée Le Tuquo en 1962. Suite à la fermeture de cette dernière en 1974, le...

RIA N° 2011031 - Publié en mars 2011 - Page 14

Investissements

BOISSONS FRUITÉES Yop Milk diversifie son conditionnement

L'industriel investit 120 000 € pour doter ses briques de bouchons et envisage de se lancer sur le marché du soda en PET.LE CONTEXTE :« Diplômé de l'École nationale d'industrie laitière de Poligny dans le Jura (France), j'ai été responsable de production chez l'Onalait puis ai participé au démarrage du groupe industriel Goumidi et de la laiterie Priplait. En 1996, j'ai lancé ma propre...

RIA N° 2011031 - Publié en mars 2011 - Page 16

Actualité des iaa - Usine du mois

TESSALA EL MERDJA (wilaya d'Alger) Alitech : des frites aux plats cuisinés

Installé au centre de Sidi Abed, Alitech produit, depuis dix ans, des frites surgelées en Algérie. Aujourd'hui, l'industriel étend sa gamme aux plats cuisinés.« Lorsqu'en 2000, notre père a investi 633 millions de dinars dans la construction d'une unité de production de frites surgelées, nous avons trouvé son idée complètement utopique », relate Redouane Fradj, directeur général d'Alitech....

RIA N° 2011031 - Publié en mars 2011 - Page 20

Maghreb - Iaa - agriculteurs : développer les partenariats

IAA - AGRICULTEURS DÉVELOPPER LES PARTENARIATS

Soucieux de disposer d'un approvisionnement régulier en matières premières, tant en quantité qu'en qualité, les industriels algériens s'engagent sur la voie de la contractualisation avec l'amont agricole. Une façon d'accompagner le développement de la production locale, tout en réduisant leur vulnérabilité face à la fluctuation des cours mondiaux.Lancée en 2009 par le ministre Rachid...

RIA N° 2011031 - Publié en mars 2011 - Page 23

Maghreb - Iaa - agriculteurs : développer les partenariats

Lait : augmenter la collecte

Qu'ils s'appellent Soummam, Danone Djurdjura, Colaital ou Trèfle, les industriels s'engagent dans l'accompagnement et la contractualisation avec les éleveurs.Soummam ne collecte aujourd'hui que 70 000 litres de lait frais par jour. Aussi, afin de continuer à réduire sa dépendance à la poudre de lait et à la variation de ses cours mondiaux, de sécuriser ses approvisionnements et d'améliorer...

RIA N° 2011031 - Publié en mars 2011 - Page 24

Maghreb - Iaa - agriculteurs : développer les partenariats

Blé dur : améliorer la qualité

Le groupe Benamor est à l'initiative d'un programme de promotion et de développement de la qualité du blé dur dans les régions de l'est du pays.« Alors que notre approvisionnement est tributaire des ressources nationales en blé dur et des ajustements à réaliser à l'importation, la qualité de la production nationale reste en deçà des exigences du consommateur. C'est pour cette raison que...

RIA N° 2011031 - Publié en mars 2011 - Page 25

Maghreb - Iaa - agriculteurs : développer les partenariats

Cab Benamor pérennise la culture locale de tomates

Le groupe s'approvisionne auprès de 360 agriculteurs cultivant quelque 2 700 hectares.« L'un des piliers sur lequel s'est basée notre politique de développement est l'organisation de la filière. En amont, par la sélection d'agriculteurs performants et, en aval, au travers de relations avec les coopératives et l'Institut de recherche et de développement », explique Brahim Benamor, directeur...

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