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X Parution : 698

X Année : 2007

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6 résultats
Tri par : Date | Pertinence

RIA N° 698 - Publié en décembre 2007 - Page 8

Actualité des iaa

Charcuterie Fleury Michon passe à l'offensive

Le groupe vendéen par la conquête de nouvelles niches pour l'année 2009.

RIA N° 698 - Publié en décembre 2007 - Page 31

Formulation

Glanbia préserve les os

Minéraux du lait Le TruCal, de Glanbia Nutritionals, permet de réduire sensiblement la résorption osseuse, susceptible de fragiliser les os.

RIA N° 698 - Publié en décembre 2007 - Page 32

Formulation

Le Pôle NSL aide les PME

Nutrition Le pôle NSL a mis en place Nutriprev', un projet pour aider les petites sociétés à améliorer l'aspect nutritionnel de leurs produits.

RIA N° 698 - Publié en décembre 2007 - Page 61

Actualité des iaa

Enquête sur les perceptions alimentaires des Français

Le prix devient le premier critère de choix

RIA N° 698 - Publié en novembre 2007 - Page 37

Procédés

LCN cuit à toute vapeur

Micro-Ondes Le procédé de cuisson vapeur dans l'emballage par micro-ondes, développé par LCN Bourgogne, permet un traitement très rapide des produits avec l'obtention d'une DLC à 21 jours. Il est à l'origine de plusieurs projets industriels.

RIA N° 698 - Publié en octobre 2007 - Page 45

Conditionnement

Sidel souffle des formes complexes de bouteilles

Chauffage préférentiel Garantir la qualité des bouteilles au design complexe est l'ambition majeure de la souffleuse SBO 4.

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