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RIA N° 687 - Publié en janvier 2009 - Page 35

Formulation

Firmenich cherche la fraîcheur

Arômes Le groupe suisse va collaborer avec Senomyx pour développer des arômes à l'effet rafraîchissant.

RIA N° 697 - Publié en janvier 2009 - Page 36

Formulation

La FSA soutient la nutrition

Programmes L'agence britannique, qui a développé deux systèmes d'étiquetage, met aussi l'accent sur le sel et les matières grasses.

RIA N° 694 - Publié en janvier 2009 - Page 37

Dossiers

Intégrer la volatilité des prix des matières premières

Philippe Chalmin, professeur à l'Université Paris-Dauphine depuis 1994. Titulaire de la chaire d'histoire économique et directeur du Master affaires internationales. Membre du conseil d'analyse économique auprès du Premier Ministre. Fondateur et président de Cyclope, principal institut de recherche et d'étude en France sur les marchés internationaux. Auteur et directeur d'une trentaine de...

RIA N° 683 - Publié en janvier 2009 - Page 46

Formulation

Fabuless et Lactium font leurs preuves

Nutrition Les ingrédients de DSM et d'Ingredia confirment leur rôle dans le contrôle de poids.

RIA N° 687 - Publié en janvier 2009 - Page 46

Procédés

Froid : Les surgélateurs dopent leurs performances

Les surgélateurs misent sur une augmentation des temps de fonctionnement, ainsi qu'un pilotage et des transferts optimisés, Sans oublier de nouvelles applications pour la cryogénie,

RIA N° 686 - Publié en janvier 2009 - Page 51

Qualité

L'Afssa détecte les EHEC

Germes pathogénes L'Afssa vient de développer et de breveter une méthode unique de criblage des E.coli entérohémorragiques (EHEC) dans les aliments.

RIA N° 686 - Publié en janvier 2009 - Page 54

Qualité

Microbiologie Plus de fiabilité avec la validation Afnor

Forte de son expérience uniqe à certifier sur la base de la norme Iso 16140, Afaq Afnor détient la confiance des fournisseurs et des utilisateurs de kits d'analyse et acquiert une notoriété européenne.

RIA N° 690 - Publié en janvier 2009 - Page 56

Conditionnement

Since réduit l'ouverture

Écoulement maîtrisé Easy Tab délimite une ouverture restreinte sur un large opercule.

RIA N° 688 - Publié en janvier 2009 - Page 58

Conditionnement

Jet d'encre Faire le bon choix

Plutôt synonyme de contrainte que de valeur ajoutée, le marquage jet d'encre gagne en fiabilité, en qualité d'impression et en innocuité pour satisfaire les industriels.

RIA N° 690 - Publié en janvier 2009 - Page 61

Qualité

QSMS facilite l'audit

Progiciel Nominé aux trophées de l'Innovation du CFIA 2008, Blue Orion est une solution, proposée par QSMS, pour optimiser la gestion et le coût des audits dans les entreprises mono ou multi-sites.

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