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Barry Callebaut veut s'approvisionner en fèves de cacao durable

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Publié le vendredi 02 décembre 2016 - 11h35


Barry Callebaut s'est fixé l'objectif d'atteindre une production de chocolat durable à 100 % d'ici à 2025, pour « que le chocolat durable ne soit plus une niche, mais la norme ». À ce jour, le groupe suisse ne parvient à s'approvisionner qu'à 23 % en fèves de cacao durable.

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