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Coop de France, le Cifog et la Fict souhaitent répercuter la hausse des matières premières

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Publié le jeudi 13 septembre 2012 - 17h41


Coop de France demande que les hausses des prix des céréales, entre 30 et 50%, et des protéines - un quasi-doublement du tourteau de soja - soient répercutées en aval : mesurant l'évolution du coût de la nutrition animale, l'indice IPAA a progressé de 55% depuis le début de l'année.

Réunis dans le Cifog, les professionnels du foie gras demandent également la prise en compte, "sans délai", des surcoûts liés à la hausse des céréales et du prix de l'alimentation animale.

La Fict (Fédération française des industriels charcutiers, traiteurs, transformateurs de viande) vient, pour sa part, d'écrire une lettre ouverte au président de la République pour le sensibiliser à "la charcuterie française en péril".

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