Bioporc rejoint la Cavac.

Publié le jeudi 22 mai 2014 - 17h25

La Cavac prend 51 % du capital de Bioporc dont le fondateur, Jérôme Lebrun, gardera la direction. Basée à La Châtaigneraie, en Vendée, l'entreprise est spécialisée dans la transformation de porc bio dont elle abat 250 têtes par semaine avec 65 salariés (10 millions d'euros de chiffre d'affaires déclaré en 2011). La coopérative vendéenne fournit déjà 60 % de ses porcs, après la mise en place d'une filière commune en 2008, Porc Bio Atlantique. Bioporc prépare l'agrandissement de son usine.

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