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Euralis fait son foie gras en Chine

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Publié le jeudi 02 octobre 2014 - 15h51


Euralis a inauguré son usine de transformation de canard gras en Chine, à Lianyungang, dans la province de Jiangsu. 14 millions d'euros y sont investis sur cinq ans, ainsi que dans une ferme d'élevage et d'engraissement. La production devrait atteindre 500 000 canards gras en 2017, et la marque Rougié sera mise en avant auprès de la restauration gastronomique du pays.

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