Les industriels du lait s’inquiètent de l’isolement français

Publié le vendredi 09 septembre 2016 - 12h30

Deux jours après la signature de l'accord entre Lactalis et les producteurs de lait (voir RIA News n°626), la Fnil (Fédération nationale de l'industrie laitière) a alerté sur l'écart de compétitivité croissant entre la filière française et ses principales concurrentes. « Avec l'ouverture du marché et l'abandon de la régulation, l'Union européenne nous confronte aux autres opérateurs dans une connexion totale au marché », explique Olivier Picot, son président : « ce sont les règles du jeu qu'on nous a données ».

Le différentiel de prix aggrave selon lui l'isolement français et pénalise les exportations (44 % de la production hexagonale) : au premier semestre, le lait national a atteint 304 euros les mille litres, contre 270 en Allemagne ou 255 en Pologne. Une bonne nouvelle toutefois : après deux années de surproduction mondiale, « un mouvement de rééquilibrage commence à s'amorcer », observe Gérard Calbrix, directeur des affaires économiques de l'Atla (Association de la transformation laitière). La production laitière diminue au Royaume-Uni, au Danemark ou en Pologne, en attendant que les mesures décidées en France (voir RIA News n°626) portent leurs fruits.

En acceptant de transiger, Lactalis a donc anticipé une remontée possible des cours. Mais la tension demeure dans la filière − elle semble monter chez les producteurs de Savencia, voire d'autres. La Fnil en appelle à une « nouvelle PAC complète », selon les termes de son directeur Jehan Moreau, instaurant par exemple des mécanismes d'intervention à l'américaine.

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Mots-clés associés : Atla, Fnil, Lactalis, RIANews627, Savencia

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