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Conjoncture laitière

Grand écart de prix entre le beurre et la poudre de lait écrémé (Cniel)

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Publié le jeudi 06 avril 2017 - 20h40


Dans cette vidéo didactique, Benoît Rouyer, économiste au Cniel, présente son analyse du marché des produits laitiers et commente le grand écart entre le prix du beurre et celui de la poudre de lait (Source : Cniel).

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